Новости
Форум по производству и применению растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек 2024» состоится в Москве 25 сентября 2024 года
Вопросы отрасли производства комбикормов и высокобелковых кормовых добавок станут ключевыми в диалоге бизнеса и власти, при обмене опытом и идеями сотрудничества между игроками рынка, для укрепления связей науки с промышленностью в рамках Форума «ПротеинТек 2024» в Москве в конце сентября.
Читать далееМинсельхоз обновил проект перечня продукции глубокой переработки зерна
18.05.2024 11:47:42
В прошлом месяце Минсельхоз РФ подготовил проект об утверждении нового перечня продукции глубокой переработки зерна. Помимо прочего, в нем упомянуты комплексные пищевые добавки, стеариновая, олеиновая и линолевая кислоты.
Читать далее
Летняя аграрная конференция ГДЕ МАРЖА 2024 состоится в Москве 18-19 июля
Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка (ИКАР) приглашает на летнюю аграрную конференцию ГДЕ МАРЖА 2024 в июле. В отличие от широкого охвата тем на аналогичном зимнем мероприятия, летом специалисты сфокусируются на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен, торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры.
Читать далее
Выращивание грибов и других культур в защищенном грунте обсудят на Форуме «Тепличная отрасль России - 2024»
Сельскохозяйственный форум «Тепличная отрасль России - 2024» пройдет в Сочи 25-26 апреля. Форум ежегодно собирает руководителей агрохолдингов и фермерских хозяйств, производителей и поставщиков спецтехники для выращивания растений, представителей строительных компаний, торговых сетей и других экспертов отрасли.
Читать далееКартофель научили "высиживать" куриный белок овальбумин
03.04.2024 10:54:52
Текущий мировой спрос на белок превышает 200 миллионов тонн, рынок яичного белка оценивается более чем в 26 миллиардов долларов и будет активно расти в ближайшие годы. Поскольку население мира в ближайшие 30 лет достигнет 9,8 миллиарда человек, гонка за поиском устойчивых альтернатив животным белкам продолжается. И здесь на сцену выходит картофель в молекулярном земледелии.
Читать далееЕда будущего: снеки из насекомых или недооцененный источник белка
03.04.2024 10:32:45
Съедобные насекомые обладают всеми качествами настоящего хита в секторе альтернативного протеина. Протеин насекомых является хорошим источником необходимых минералов. Для производства насекомых требуется значительно меньше земли и воды, чем для производства обычного домашнего скота. Их можно выращивать на органических отходах пищевой промышленности.
Читать далееВкусовые качества муравьев позволяют им стать альтернативой традиционным источникам мяса
20.03.2024 03:54:59
Ученые из Государственного университета Сан-Диего выяснили, что на вкусовые характеристики и запах муравьев: чикатана, обыкновенных черных муравьев, колючих муравьев и ткачей влияют особые летучие соединения или «муравьиные феромоны». Результаты исследования опубликованы на сайте The American Chemical Society (ACS).
Читать далееУченые предлагают выращивать крупных змей для экологичного производства мяса
20.03.2024 03:50:31
Исследователи проследили за тем, как быстро сетчатые и темные тигровые питоны, два популярных вида змей в Юго-Восточной Азии, набирали массу и как много корма они съедали в первые 12 месяцев жизни, когда эти рептилии растут максимально быстро.
Читать далееПодписано соглашение о создании крупнейшего в мире биотехнологического кластера в ОАЭ
06.03.2024 02:50:58
Проект биотехнологического кластера предполагает постепенное строительство трех очередей производства, способных обеспечить сладким белком по технологии российской компании "ЭФКО" потребителей не только в ОАЭ, но и на всей территории Ближнего Востока.
Читать далееГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
При поддержке
При поддержке
