Форум и выставка «ПроПротеин»

Тренды и технологии в производстве и применении животных (рыбная и мясокостная мука) и синтетических ("Мясо из пробирки") протеинов.
Форум и выставка «ПроПротеин» пройдет 26 сентября 2019 года  в Москве. 

Фотографии Форума

Видео-репортаж Агро ТВ

Участвовали:

  • Производители, импортеры и переработчики мясной и рыбной муки
  • Производители молочной сыворотки
  • Производители белков для функционального питания
  • Производители комбикормов
  • Производители мяса
  • Производители пищевых продуктов

Обратите внимание:
Форум и выставка «ПротеинТек»

Производство и применении растительных и микробных протеинов 25 сентября 2019 года в Москве. Подробнее...
 

Представляем спикеров Форума  

ДАЛЬНОВ Андрей Валентинович, Руководитель направления стратегического маркетинга, Дирекция по коммерческой и маркетинговой стратегии, ОАО "Группа Черкизово"

В 2005 г. с отличием закончил Институт США и Канады РАН по специальности Международные отношения (диплом «Лоббирование в США»). С 2009 г. занимает руководящие должности в маркетинговых подразделениях ведущих компаний АПК России. Имеет публикации в российских и зарубежных отраслевых изданиях. Сфера интересов включает: закономерности функционирования аграрных рынков; эволюция потребительских предпочтений.

ВОЛИК Виктор Григорьевич, Главный научный сотрудник - заведующий лабораторией биотехнологии, доктор биологических наук, «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности»

 

Новости

Израильская Aleph Farms, разрабатывающая технологии производства мяса «из пробирки», привлекла $11,65 млн

 04.06.2019 08:00:11

Израильская компания Aleph Farms, разрабатывающая технологию производства пищевого мяса «из пробирки», закрыла раунд финансирования с результатом в $11,65 млн. Лидинвестором выступил венчурный фонд Vis Vires New Protein; также вложились Cargill и M-Industry. Ранее Aleph Farms уже получала $2,25 млн от инкубатора The Kitchen (который в 2017 году был её сооснователем), Peregrine Ventures, CPT Capital и New Crop Capital.

Cargill инвестирует в стартап по производству мяса с помощью 3D-печати

 15.05.2019 08:45:43

Американская сельскохозяйственная и продовольственная компания Cargill инвестирует средства в израильский стартап Aleph Farms, который производит мясо с использованием технологии 3D-печати тканей.

Искусственное мясо становится реальностью

 01.03.2019 12:22:37

Неделю назад израильская компания Aleph Farms продемонстрировала стейк из мяса, выращенного отдельно от животного. Натуральные клетки растут и делятся в лабораторных условиях. Из них создается трехмерная структура стейка, полностью имитирующая мышечную, соединительную и жировую ткани настоящей говядины. Сложность была именно во взаимодействии различных типов клеток друг с другом для построения целостной структуры ткани.

При поддержке