Форум и выставка «ПроПротеин»
Тренды и технологии новых протеинов для питания людей. Растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", насекомые и другие протеины.
Форум и выставка «ПроПротеин» пройдет 23 сентября 2025 года в Москве.
Участвовали:
- Производители растительного мясо и компонентов для него.
- Разработчики технологии искусственного мяса "мясо из пробирки".
- Производители белков для функционального питания
- Производители мяса.
- Производители инновационных пищевых продуктов.
- Инновационные рестораны и ретейлеры.
| Обратите внимание: Форум и выставка «ПротеинТек» Производство и применении протеинов для кормления животных 22 сентября 2025 года в Москве. Подробнее... |
 |
| "Грэйнтек" - форум и выставка Международный Форум и выставка по глубокой переработке зерна, промышленной биотехнологии и биоэкономике «Грэйнтек» пройдет 25-26 ноября 2025 года в Москве. Подробнее... |
 |
Новости
Общество готовиться принять современные биотехнологические разработки
04.07.2025 02:03:03
Многие из прорывных научных исследований не всегда находят положительный отклик в обществе и, более того, иногда встречают неприятие. Яркий пример - негативное отношение к ГМО. Но есть и такие технологии, в которые просто сложно поверить, они воспринимаются, как научная фантастика. Например, выращенные из клеток пациентов органы для пересадки, биопечать продуктов питания в космосе, светящиеся деревья и другие. Но ученые утверждают - многое из того, что на сегодняшний день кажется научной сказкой, совсем скоро станет частью нашей жизни. Но готово ли общество принять такие инновационные биотех технологии?
На Форуме «ПроПротеин 2025» рассмотрят производство и применение новых протеинов в пищевой промышленности
01.07.2025 08:34:27
23 сентября 2025 г. стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие годы станут актуальными темами IX Международного форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин 2025».
Международный форум производству и применению кормовых протеинов «ПротеинТек» состоится 22 сентября 2025 г.
01.07.2025 08:33:15
Обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире, технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья, биотехнологическое производство кормового белка из метана, перспективные кормовые протеины стоят на повестке дня Форума "ПротеинТек 2025".
Навзваны выступающие, участники и спонсоры летней аграрной конференции ГДЕ МАРЖА 2025
10.06.2025 10:49:18
Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора "Где маржа" предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.
Старт серии исследований о потенциале биотехнологий в космосе
30.05.2025 02:33:48
«ЭФКО» и ФИЦ питания и биотехнологии проведут серию совместных исследований перспектив применения биотехнологий в космосе. Партнеры проверят гипотезу о возможном устойчивом воспроизводстве продуктов питания в условиях космоса, а именно потенциала прецизионной ферментации за пределами земного шара.
Опыт выращивания сои на Урале: сорта, особенности технологии, прогнозы рынка
30.05.2025 02:10:41
Соя набирает все большую популярность на российских полях. По прогнозу В сезоне 2025-2026 валовый сбор сои в России составит порядка 8,4 млн тонн, что на 1,4 млн тонн больше, чем сезоном ранее. Прогноз составляет 4,6 млн гектаров, что на 0,4 млн гектара больше, чем сезоном ранее. В Дальневосточном федеральном округе площади, занятые под соей, составят порядка 1,35 млн гектаров, в Центральной России - примерно 2 млн гектаров, в Поволжье - 455 тыс. гектаров, на Урале и в Сибири - 360 тыс. гектаров.
Более четверти российского рынка биотехнологий приходится на АПК
22.05.2025 02:26:44
В стоимостном выражении сейчас это составляет 149 млрд руб., и эта цифра будет расти. Три ключевых направления развития биотехнологических методов в АПК в ближайшие годы - это разработка и внедрение критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств; создание лекарственных средств для ветеринарного применения; использование биотехнологических методов для получения растений и животных с улучшенными и/или заданными свойствами.
Производители предлагают корма для домашних питомцев, произведенные из клеток мышей
30.04.2025 05:53:31
BioCraft Pet Nutrition, позиционирующая себя как пионер в области биотехнологий для кормов для домашних животных, и Prefera Petfood, известный производитель высококачественных влажных кормов, объединяют усилия для коммерциализации гипоаллергенного и полноценного корма для кошек, созданного на основе культивированных клеток мышей.
Конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна» состоится в Москве 8 апреля 2025 г.
02.04.2025 03:37:23
Россия бьет все рекорды по урожаю зерновых - регулярно составляют порядка 150 млн тонн. Рынок продуктов переработки зерна динамично развивается - за 5 лет объем производства крахмала и его производных увеличился на 40%, объем экспорта вырос в 2 раза. Ежегодная IX Международная конференция «ПроКрахмал: тенденции рынка глубокой переработки зерна» вновь станет площадкой для обмена реальным знаниями и деловым опытом между профессионалами отрасли.
Сладости будущего уже на столе
12.02.2025 03:25:50
«ЭФКО» приступила к производству и реализации первых в России конфет со сладким белком браззеином. Этот новый пищевой ингредиент - полезная альтернатива сахару - был сертифицирован на территории ЕАЭС летом 2024 года. Отличительные особенности сладкого белка - это высокий коэффициент сладости, доказанное отсутствие влияния на уровень глюкозы в крови, экологичность производства и безопасность, подтвержденная клиническими исследованиями. Сладость браззеина превосходит сахар в тысячу и более раз. И если в обычной плитке шоколада содержится примерно 50 граммов сахара, сладкого белка для того же вкуса нужно всего лишь пять сотых грамма. Освободившееся в рецептуре пространство можно заполнить полезными ингредиентами, например пищевыми волокнами.
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
При поддержке
При поддержке
