Новости

Когда искусственное мясо заменит натуральное

 11.05.2020 11:58:48

В 2020 году мясо, выращенное из стволовых клеток, должно было сравняться по цене с натуральным и вытеснить его. Такие прогнозы звучали два года назад. Будущее пришло, а искусственного мяса в нем пока нет. Разбираемся, почему не сбылся прогноз.

Читать далее

В Татарстане разрабатывают искусственную конину

 11.05.2020 11:57:11

В Татарстане разрабатывают искусственную конину, для создания которой не потребуется использовать антибиотики и другие препараты.

Читать далее

Можно ли мусульманам есть искусственное мясо?

 11.05.2020 11:38:59

Ученые из Казани заявили о планах выращивать искусственную конину. Начальник отдела по вопросам шариата Духовного управления мусульман (ДУМ) Татарстана Булат Мубараков рассказал Inkazan, будет ли такое мясо подходить под нормы «Халяль».

Читать далее

Сумма мнений: спасёт ли искусственное мясо планету от голода и глобального потепления

 11.05.2020 11:37:26

Насколько технология получения мяса из стволовых клеток животных рабочая? Безопасна ли она? Правда ли, что, накормив человечество таким продуктом, мы серьезно отсрочим глобальное потепление? Мейнстрим на все три вопроса отвечает «да», но, как обычно, есть нюансы.

Читать далее

Искусственное мясо помогло Bunge значительно увеличить прибыль

Как от метил главный исполнительный директор Bunge Грег Хекман, рост показателей произошел в первую очередь за счет инвестиций в Beyond Meat (производитель искусственного мяса) и переработки сои в Южной Америке. Заменитель мяса принес компании $135 млн прибыли.

Читать далее

Витебский концерн "Мясо-молочные продукты" ищет партнера для создания производства кормовой муки

 13.08.2019 16:21:46

Государственное объединение "Витебский концерн "Мясо-молочные продукты" ищет партнера для реализации проекта по созданию предприятия по производству кормовой муки животного происхождения с обогащением сапропелем. Соответствующее инвестиционное предложение размещено на сайте объединения, сообщает корреспондент БЕЛТА.

Читать далее

Искусственное мясо растет на инвесторах - Какую нишу могут занять продукты из растительного белка

 30.07.2019 16:57:39

Натуральное мясо может исчезнуть через 15 лет - на это рассчитывают производители искусственного. Основатель компании Impossible Foods Пэт Браун заявил, что люди перейдут на заменители к 2035 году. Его стартап уже поставляет котлеты из растительных белков сети Burger King. А другая калифорнийская компания Beyond Meat провела одно из самых успешных IPO в этом году. Акции компании за первые дни торгов подорожали на 200%. Инвесторы говорят об огромном потенциале таких компаний, но пищевые гиганты их пока не замечают. Из чего делают искусственное мясо? И почему так резко растут его производители? Об этом - Иван Корякин.

Читать далее

К 2030 году рынок искусственного мяса будет стоить $58 млрд

 30.07.2019 16:28:27

"Искусственное мясо было комичной причудой 20 лет назад, - заявил Уэйн Гордон, старший азиатско-тихоокеанский стратег UBS Global Wealth Management, в отчете на 67 страницах. - Сегодня уже не смешно, учитывая стремительный рост отрасли в последние годы".

Читать далее

За полгода в России произведено 229,3 тыс.тонн мясокостной муки

 30.07.2019 16:22:56

В июне 2019г. в России произведено 37,5 тыс.тонн мясокостной муки - это на 6,9% больше, чем месяцем ранее, и на 9,9% больше, чем в июне 2018г.

Читать далее

При поддержке