Белгородский центр «ЭФКО» в пять раз нарастит производство растительного мяса

 15.03.2023 09:44:20

В данный момент в белгородском предприятии ГК "ЭФКО" производят 8 тыс тонн растительного мяса. Объемы производства собираются увеличить до 40 тыс тонн. Общая сумма инвестиций в производство составляет 4 млрд рублей. В ближайшее время компания намерена перейти также на использование собственного сырья. Сейчас растительные котлеты и бургеры производят из соевого белка, но в дальнейшем заменят его на более универсальный пшеничный.

Вегетарианский бургер с растительным мясом Hi! от "ЭФКО" в самом скором времени появился в постном меню АЗС «ЛУКОЙЛ», на 480 заправках в 44 российских регионах, сообщают в компании.


Источник: www.zol.ru

При поддержке