Новости
На Форуме «Грэйнтек-2023» рассмотрели промышленные биотехнологии в переработке зерна
Международный Форум и выставка «Грэйнтек-2023» состоялись и завершили работу на прошлой неделе в Москве. 15-16 ноября 2023 г. специалисты обсудили различные аспекты отрасли глубокой переработки зерна в производстве продуктов питания, кормов, при выпуске различных биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Читать далее
До начала проведения Международного Форума «Грэйнтек 2023» остается месяц
15-16 ноября 2023 г. в Москве состоится Международный Форум по глубокой переработке зерна «Грэйнтек», который по-прежнему остается главным событием в отрасли промышленных биотехнологий в аграрном секторе России и стран СНГ. В рамках Форума также пройдет выставка, позволив компаниям-участникам дополнительно заявить о своей продукции и услугах, обсудить с деловыми партнерами наиболее перспективные проекты.
Читать далее
До Форума «ПроПротеин 2023» остается месяц
В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие. Мероприятие состоится 21 сентября 2023 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве.
Читать далееМеждународный форум «ГрэйнБиотек» пройдет в Алматы 27 сентября 2023 года
11.08.2023 00:07:32
Участники обсудят глобальные тренды производства продуктов высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов, а также кукурузы, сои, гороха, и других зерновых и бобовых культур для производства продуктов питания и кормов.
Читать далееВ России станут превращать отходы пищепрома в спортивное питание
04.07.2023 04:43:06
Усовершенствованную методику создания протеиновых коктейлей с высоким содержанием легкоусвояемого белка предложили ученые СКФУ. По их словам, полифункциональный компонент в таком напитке окажет влияние не только на рост мышечной массы, но и повысит выносливость и работоспособность. Результаты исследования опубликованы в Modern science and innovations.
Читать далееВ России создали технологию 3D-печати еды из выращенных клеток
04.07.2023 04:25:49
Новый подход к 3D-печати пищи и ряд новых рецептов чернил разработали ученые ВятГУ. По их словам, технология, в отличие от аналогов, использует выращенные растительные клетки, благодаря чему можно «собирать» блюда с нужными биохимическими параметрами, как конструктор. Результаты опубликованы в журнале Gels.
Читать далееВ Китае запустили линейку альтернативных «молочных» продуктов
04.07.2023 04:20:10
Шанхайская компания Change Bio выпустила дрожжевые сливки, творог и мороженое на основе микробного белка.
Читать далееМеждународный автопробег «Дорогу молоку!» объединяет участников молочной индустрии
02.07.2023 05:39:46
Автопробег «Дорогу молоку!» - ежегодное независимое мероприятие, которое объединяет всех участников молочной индустрии: руководителей животноводческих хозяйств, молочных заводов, представителей власти, компаний-поставщиков решений и СМИ.
Читать далееМасличный лен - перспективы выращивания в России
08.06.2023 07:19:13
Лен - это не дорогой, но ценный источник масел (содержание 50%) и белков (30%) кормового и пищевого назначения. Производство масличного льна в РФ последние годы росло: в 2021-м оно впервые превысило 1 млн тонн. Возделывание льна выглядело интересным - с учетом пошлин на основные масличные - подсолнечник, рапс и сою. Но не все эксперты ожидают продолжения увеличения площадей и объемов производства. Портал Поле.рф провел опрос хозяйств, отраслевых ассоциаций и аналитиков, какие условия поддержат интерес к производству масличного льна и сохранит ли РФ лидирующие позиции как экспортер.
Читать далееГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
При поддержке
При поддержке
